Joego Exotic, pełen ekstrawagancji i kontrowersyjny charakter, był uwikłany w wiele skandali i konfliktów z innymi właścicielami prywatnych zoo, działaczami na rzecz praw zwierząt, a także z dawnymi przyjaciółmi. W serialu przedstawione są też jego liczne relacje, w tym z jego trzema mężami i innymi członkami rodziny.

Głównym wątkiem serialu jest konflikt pomiędzy Joem Exoticem a Carolem Baskinem, założycielką organizacji walczącej o prawa zwierząt i właścicielką rezerwatu dzikich kotów. Joego Exotic oskarżał ją o działalność szkodliwą dla jego biznesu, a Carol Baskin oskarżała go o nieludzkie traktowanie zwierząt i nielegalną sprzedaż tygrysów. Konflikt ten doprowadził do sądowych procesów i dramatycznych wydarzeń.

Król tygrysów to opowieść o niezwykle barwnych postaciach, kontrowersyjnych wyborach i dramatycznych wydarzeniach, które zaskakują i zmuszają do refleksji na temat relacji człowieka ze zwierzętami i wpływu ludzkiej działalności na naturę.